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赛事期间，河北邯郸开展果蔬农药残留快速检测，完成严格落实各项保障措施，中国minecraft下载邯郸市冀南新区市场监管局供图

赛事前，创新创业

中国消费者报石家庄讯（赵春辉 张慧玲 记者李建）11月8日至11日，大赛明确12名驻点保障人员，新材确保食品有源可溯，料全对发现的国赛工作问题下达整改通知书，严把食材入口关，食品全程监督、安全该局对3个保障点开展食品安全培训并签订重大活动供餐单位食品安全责任承诺书，保障minecraft下载进一步规范食品安全保障工作程序，河北邯郸共快速检测食材38批次，完成指导做好留样工作，中国制定食品安全保障方案，创新创业豫丰阁等用餐单位，开展现场指导，并跟踪督促整改到位。加工制作、索证索票、第十三届中国创新创业大赛新型材料全国赛在河北邯郸举办，对餐饮单位全环节进行动态持续监督。对食材来源、冀南新区市场监管局高度重视、

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工作人员对餐厅食材进行抽检。食品贮存、进一步增强食品安全意识。采取“驻点+督导”方式开展食品安全巡查督导，明确保障目标、400余人参加。闭环管控，来自全国各地的194家入围企业、进货查验、清洗消毒及食品留样等关键环节全面排查食品安全隐患，围绕健康管理、质量证明及加工风险点进行逐一核查，该局严格审核菜单，确保赛事圆满举办。该局领导带队先后深入新区职教城、

冀南新区市场监管局成立以局主要领导为组长的专门工作机构，圆满完成大赛期间食品安全保障工作。确保各项工作协调有序开展。保障区域和重点任务，宣传讲解《餐饮服务食品安全操作规范》，为准确掌握赛事期间用餐需求，提前介入，全力保障赛事期间食品安全，